飲食関係
9/24出店予定新着!!

いつもの王冠ボウル様で、少し前に出店したメダカ屋さんと一緒に出店することになりました。今回はラーメン・チャーシュー丼・餃子とドリンク(珈琲&レスカ)の提供予定です(^^)もしお近くをお通りの際は気軽にお立ち寄り下さい! […]

続きを読む
飲食関係
9/10ブラ◯マルシェ出店

道の駅与一の郷にて毎月開催している、ブラピさんから勧誘していただいたので出店してみました(^^) 焼き物なので、新たに餃子をラインナップしてみました(笑)

続きを読む
飲食関係
露店許可申請がおりました

飲食販売をするにあたって、お手伝い的な感じでキッチンカーに同行していました(もちろん食品衛生責任者は取得済)が。このたび正式に保健所の許可を得て、道の駅などで単独販売することが可能になりました(^^) ちなみに保健所で、 […]

続きを読む
飲食関係
自家焙煎珈琲の販売を開始しました

商品ページはこちら この度自宅での営業許可を申請し、自家焙煎珈琲を販売開始しました。水も特に使用しないのでネットでの申請のみで大丈夫なようです😅もし希望の方はLINEからでも注文は可能ですのでぜひご連絡く […]

続きを読む
飲食関係
6/25出店予定

いつもの王冠ボウル様で、めだか屋さんと一緒に出店することに。色々と重なってて今回も少なめの提供になると思いますが、見直しオペレーションの鍛錬にはとても良い環境。 かつ、出店用の新車(おさがり)を手に入れましたので、キッチ […]

続きを読む
飲食関係
6/4王冠ボウル様

今回より、テイクアウトに重きをおいたラーメンからその場提供のラーメンへとシフトしました。(テイクアウトも可能、です)なるべくゴミを少なくするため、再利用出来るドンブリとレンゲを使用し、その代わり廃湯をどうするかを試行錯誤 […]

続きを読む
飲食関係
5/21花まつり出店

とても快晴でした☀持っていったものは全て完売し、たくさんの方から美味しかったと言ってもらえました。しかしイベントには非常に多くの来場者がいらっしゃいましたので、何人かの方に悔いの残る提供になってしまいました […]

続きを読む
飲食関係
5/21出店予定

(出典:お出かけ情報屋 いこーよ様) 来月までお休み。と思っていたのですが…はるいろキッチンカーさんが参加予定なので一緒に向かいます。

続きを読む
飲食関係
5/7王冠ボウル様

第3弾は毎月第一日曜日の王冠ボウル様にて。ただしかなり強い雨の日☂ 全然売れないのは理解したまま出店し、案の定売れてなかったけど、出店の意味はありました。こういう日にはどう対応したら良いかも何となくわかった […]

続きを読む
飲食関係
5/4はるいろやっきょく様OP1周年

続いて第2弾 この日は途中まで快晴☀お客さんもとても多く、200組800名ほど来場したようです。ラーメンも完売。珈琲も結構売れていました。冷たいドリンク、珈琲以外にも用意すれば良かったかな…少し考えます。

続きを読む